こんにちは。今回は2022年9月1日にオープンする「やまがたクリエイティブシティセンターQ1」の2Fにできるカフェをご紹介。
「つち」は山形市七日町にある「BOTA Coffee」の系列店で、食事とお菓子を楽しむことができます。植物に囲まれた素敵な店内で、野菜たっぷりのプレートを楽しんではいかがでしょうか？
【やまがたクリエイティブシティセンターQ1（キューイチ）とは】
創造都市やまがたの共創プラットフォームです。映画をはじめ音楽やアート、デザイン、伝統工芸、食文化などさまざまな分野において優れた地域資産をもつ創造都市として認められた山形市は、これからこのQ1をベースにして、市民、企業、行政が連携し、創造性を産業へとつなぎ、新たな経済活動や人材創出を図りながら、持続可能な都市をつくっていきます。
引用：やまがたクリエイティブシティセンターQ1
つちの外観
山形市立第一小学校旧校舎を使用した施設なので、外から見ると普通の学校です。
※取材時にはまだ校内は工事中だったため、後日改修工事が終わってから改めて撮影に伺う予定です。
校内に入ると教室ごとに事業者が入っているので、様々な雰囲気を楽しむことができます。完成が楽しみですね。
元々教室だった名残から、スクールプレートが付いています。
ずっしりとした重さを感じるガラスの扉を開けると、素敵な空間が広がっています。
※扉は押戸になっています。
つちのメニュー
ランチはメインメニューとサラダ、ドリンク付きで1,500円です。
メイン
・チキンカレー
・ガパオライス
・冷製ジェノベーゼ
ドリンク
※プレオープン時のメニューですので、グランドオープン後は変更になる可能性があります。
つちの店内様子
窓際にはたくさんの植物が並ぶ、癒しの空間です。
店名の「つち」は、ひとも食べものも環境もふくめて、いろんなものが育っていくような場所になってほしいと思ってつけた名前とのこと。店内に並ぶ植物にも、「土」らしさや「育つ」意味が込められていそうです。
店内の至るところに動物がいたり
テーブル席やカウンター席の椅子が、それぞれ違っているのも楽しいですね。
窓に面したカウンター席からは、校舎が見えます。学生時代に授業を聞きながら外を眺めていた懐かしい記憶が蘇りました…笑
テーブル：2人席 3つ
カウンター：8つ
注文したメニュー
キーマカレー サラダドリンク付き 1,500円
まず、野菜たっぷりのプレートがでてきます。店主の祖母が農家さんということもあり、野菜に対する想いがこちらのプレートに色濃く現れています。
プレートには、トウモロコシや人参、ナスなどの彩鮮やかな野菜が盛り付けられていて、少しづつ沢山の味を楽しみたい欲張りな私には大満足の一皿でした！
メインのキーマカレーです。
丸く固められたライスが可愛いですね。
コクとうまみのあるカレーに思わず「お！美味しい！」と声が漏れてしまいました。是非食べてほしいおすすめの一品です。
ガパオライス サラダドリンク付き 1,500円
こちらのセットでも野菜プレートが出てきた後にメインメニューのガパオライスが出てきました。色とりどりの見た目にワクワクします。
ガパオライスには、今にも零れそうな目玉焼きが乗っています。
黄身は最初に割る派の私ですが、黄身を割る瞬間って少し緊張しちゃいますね。
ご飯が進む濃い目の味付けが美味しい。香辛料のクセもなく、バクバク食べちゃいました。
ちなみに、、、
「ガパオライス」はタイ料理のパッガパオガイを日本人が食べやすくアレンジした日本特有の料理名なんですって。「ガパオ」はホーリーバジルを指す言葉なので、「ガパオライス」はタイでは通じないそうです。
ボタコーヒー ICE (セットドリンク)/自家製ジンジャーエール ICE(セットドリンク)
セットドリンクは、オリジナルブレンドのボタコーヒーと自家製ジンジャーエールを注文しました。
ボタコーヒーは、深煎りのスペシャルティコーヒーです。濃い味わいのコーヒーなのに、すっきり美味しい。
うん。次は、一人で気分転換したいときに飲みにいこう。
自家製ジンジャーエールは、生姜、シナモン、鷹の爪、蜂蜜などからできている特性ドリンク。
飲み始めに感じる生姜にピリッと感じる鷹の爪。レモンや蜂蜜も入っているので、爽やかで甘いジンジャーエールでした。
つちの特典やサービス
1階にオープンする深煎りコーヒー専門店
やまがたクリエイティブシティセンターQ1の1階には、テイクアウトのコーヒーと豆の販売をする「ぼた」という深煎りコーヒー専門店もオープンします。
店内の雰囲気がまるでハリーポッターの雰囲気のような、ちょっぴり怪しく、どこかワクワクするような非日常感を味わうことができるので2Fと併せておすすめです。
※上記はオープン前に特別に撮影させて頂いた写真です。オープン時には内装や外装は変更になる可能性も御座います。
まとめ
今回は2022年9月1日にオープンする「やまがたクリエイティブシティセンターQ1」の2Fにできるカフェをご紹介いたしました。
「つち」は山形市七日町にある「BOTA Coffee」の系列店で、食事とお菓子を楽しむことができます。植物に囲まれた素敵な店内で、野菜たっぷりのプレートを楽しんではいかがでしょうか？
| 店名 | つち |
|---|---|
| 住所 | 山形県山形市本町1-5-19 Q1 2F（山形市立第一小学校旧校舍） |
| 交通手段 | 山形駅から800m |
| 営業時間 |
■営業時間 ■定休日 |
| 公式インスタグラム | https://www.instagram.com/tsuchi_0901/ |
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