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米沢ジャックスブルワリー(山形県米沢市) | 定番4種と個性豊かなクラフトビール

山形県米沢市を拠点に運営をしている米沢ジャックスブルワリーさん。定番ビール4種や限定ビールとして「チョコビター」「コーヒーエールひぐらし」など多種多様のビールを提供されています。
※限定ビールは時期によって販売内容が異なります。

■定番ビール4種
・ゴールデンエール
・ペールエール
・アイピーエー(IPA)
・セッションIPA

今回は定番4種類を飲み比べて簡単な感想も付けてみました。

米沢ジャックスブルワリーとは

米沢ジャックスブルワリーさんをご紹介いたします。

米沢ジャックスブルワリーは、山形県米沢市南部の田園地帯に2018年春にオープンしたマイクロブルワリーです。 現在の定番商品は4種類で、その他に季節の地産物を使った限定品や他の醸造所・飲食店とのコラボなど、個性豊かなクラフトビールを製造・販売しています。山形のクラフトビールをお探しならぜひご利用ください。
引用:米沢ジャックスブルワリー公式Webサイト

クラフトビール紹介

今回は定番4種を飲んでみます。

ゴールデンエール/Golden Ale

【商品説明】
きれいな黄金色のエールビール。
ほのかに香る柑橘系の香りで、飲み口さわやか。クラフトビール初心者の方にはおすすめの一品です!
引用:米沢ジャックスブルワリー公式Webサイト


■LAFRAN編集部のコメント
すごく飲みやすく、コク・キレ・甘さバランスが良い1杯。柑橘系の香りがしてごくごく飲むことができます。1杯目のビールにぴったりで、また締めのビールにもピッタリだと思いました。

ペールエール/Pale Ale

【商品説明】
イギリス発祥のエールビールで、クラフトビールの定番商品。スッキリとした苦みと爽やかな香りです。
引用:米沢ジャックスブルワリー公式Webサイト


■LAFRAN編集部のコメント
苦くてコクがあるけど、後味はすっきりとしている1杯です。ペールエールの中では香りが高いなと感じました。

アイピーエー/IPA

【商品説明】
IPAとは、「インディアペールエール」の略で、トロピカルな香りとしっかりとした苦みが特徴。
苦みと香りのバランスが良く、ドリンカブルなIPAです。
引用:米沢ジャックスブルワリー公式Webサイト


■LAFRAN編集部のコメント
柑橘の香りが強く、太陽の下で風を感じながら飲んでチルしたいと思える1杯です。IPAの中でも特にジューシーな感じがし、ホップの香り高く果実感がありフルーティーに感じます。

セッションIPA/Session IPA

【商品説明】
セッションIPAとは、アルコール度数の低いIPA(インディアペールエール)です。
フルーティーな香りとしっかりとした苦みが特徴で、度数を下げることで、より飲みやすいIPAとなっています。
引用:米沢ジャックスブルワリー公式Webサイト


■LAFRAN編集部のコメント
香りが高く、苦味と酸味があるが軽やかで飲みやすい1杯です。セッションIPAはIPAより度数を下げて飲みやすくしていると商品説明にありますが、その通りだと思いました。

購入について

米沢ジャックスブルワリーさんのクラフトビールは取り扱いのあるお店とオンラインショップにて購入が可能です。

■取り扱いのあるお店
https://jacks-beer.com/?page_id=183

■オンラインショップ
https://jacksbrewery.stores.jp/

まとめ

今回は4種類の定番商品を飲み比べしてみました。
どのビールもフルーティーな香りがありつつ、ちゃんと違いのある商品で面白かったです。

米沢ジャックスブルワリーさんでは限定ビールも出されているので、次はそちらを飲んでみたいと思いました!気になる商品があればぜひ飲んでみてください!

 

店名 米沢ジャックスブルワリー
住所 山形県米沢市大字李山5471
交通手段 南米沢駅から車で約10分
公式Webサイト https://jacks-beer.com/
公式Facebook https://www.facebook.com/YonezawaJacksBrewery
公式インスタグラム https://www.instagram.com/y_jacks_beer/
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