こんにちわ。今回は山形市小立にある「旬太」をご紹介します。このお店は一度行ったらクセになる美味しい赤湯系ラーメンが食べられるお店です。学生さんやご近所さんなど、地域の方々に愛され続けています。
旬太の外観
こちらがお店の外観。近くには岩盤浴 山形ゆたか、佐藤整形外科クリニックなどがあります。
旬太のメニュー
ラーメンの種類はしょうゆ味・みそ味・つけ麺の３種類。全てのメニューに手打ち麺を使っており、みそラーメンは辛味噌付きです。
旬太の店内の様子
暖簾をくぐってお店に入るとすぐに福の神、仙台四郎さんがお出迎えしてくれます。
お店に入って左側にはカウンター4席に、小上がりの席が２つ。
入店して左側に進むと座敷の席もあります。こちらには7テーブルあり、ご家族やお友達など複数人で来てもゆったり座れそうです。
カウンター：4席
座敷：4人席 9つ
駐車数 約7台
注文した料理紹介
みそラーメン 780円
盛り付けは自家製チャーシュー、自家製メンマ、ネギ、ワカメ、コショウ、青海苔。
写真のように辛味噌は別皿で提供してくださるので、辛いのが苦手な人や、「辛味噌は少量で良い」なんて人にはありがたいですね。
時間をかけ作られているチャーシューは厚みがあるのに、しっかりと味がついていてほろほろでとってもジューシー。これを食べるのもこちらのお店に行く楽しみの1つなんでございます。
余談ですが私はラーメンを頼む際、ライスも注文してチャーシューと一緒にかき込んでいます。至福の時間。
麺は太縮れ麺でスープに絡みつきます。ラーメンだけでも食べ応えは十分ですが「お腹いっぱい食べたい」という人は私のようにライス頼んだり、大盛りもオススメです。
そしてもう1つご紹介しておきたい一品がございます。
肉団子 1つ 220円
はいこちら、肉団子でございます。写真だとわかりづらいですが…サイズがですね、ちょっと普通ではないのです。
比較対象を置いて写真撮影したのがこちら↓
どうでしょう、わかりますかこの大きさ？まず一口では難しいです。できるものならやってみてください。
見た目のインパクトはもちろんですが、豚ひき肉と玉ねぎ、甘酢あんの醸し出すハーモニーがたまりません。男性陣、ぜひ白飯とかきこんでみてください。
メニューには書いていないのですが、肉団子を注文する際
「塩でお願いします」
と言うと、甘酢あんがかかっていない状態の肉団子がテーブルに届きます。甘酢あんの代わりに別皿で塩が来るんですが、またこの塩と肉団子が合うんですよ。
是非こちらも試していただきたいです。
まとめ
平日は昼休憩のサラリーマンや学生さん。休日はご近所さんやお子さん連れのご家族。多くの人が入れ替わり立ち替わりラーメンを味わって行かれます。実際に麺をすすり、スープを飲めばこちらのお店がたくさんの人に愛されている理由がわかると思います。
また、夜の居酒屋メニューもバリエーション豊富で、美味しいものばかりなのでそちらも足を運んでチェックしてみてください。
